Resep Makan Malam Daging Sapi Panggang Makaroni dan Keju

Hidangan ini sangat enak jika dibuat dengan sisa makaroni dan keju buatan sendiri. Saya ingin membuat ekstra sebelumnya, hanya untuk digunakan dalam resep ini.

Makan Malam Makaroni Panggang dan Daging Sapi Giling Keju

Bahan:

1 bawang bombay ukuran sedang, iris
1 gelas seledri, iris diagonal
1 gelas jamur iris, potong dadu (atau 1 kaleng kecil, tiriskan)
1 paprika, iris
4 tomat, kupas dan potong dadu (atau 1 tomat kaleng kecil potong dadu, tiriskan)
1 pon daging giling
3/4 cangkir keju cheddar,
3 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh oregano atau bumbu Italia
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 cangkir makaroni matang

Persiapan:

Olesi loyang berukuran 9×9 inci. Panaskan oven sampai 350 derajat F.

Tumis bawang bombay, seledri, jamur dan paprika dalam minyak sampai agak lemas. Angkat dari wajan dan sisihkan.

Dalam wajan yang sama, masak daging giling hingga berwarna kecokelatan. Tiriskan lemak, tambahkan oregano, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

Tambahkan tumis sayuran, tomat, keju dan makaroni, aduk rata. Jika Anda menggunakan sisa makaroni dan keju, kurangi keju parut sebanyak 1/4 cangkir dan taburkan di atasnya sebelum dipanggang.

Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 20 menit pada suhu 350 derajat F, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Untuk 4 sampai 6 porsi.

Tip: Hidangan ini berfungsi ganda dan membeku dengan baik. Untuk menambah kenyamanan, buat 2 panci dan letakkan 1 atau keduanya di dalam freezer. Pastikan untuk menutupi bagian atas piring dengan rapat dengan aluminium foil. Saat siap digunakan, biarkan mencair 2 hingga 3 jam sebelum dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Anda juga bisa mencairkan hidangan ini di microwave jika menggunakan loyang kaca.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *